業務用のお客さまへ

安全・安心にお使いいただくために

ここ数年、業務用厨房事故が増加の傾向にあります。
業務用厨房での事故発生は従業員だけでなく 第三者（お客さま）にも被害を与える可能性が高く、徹底した保安意識の向上が求められています。

ガス漏えい

未点火、誤開放、立ち消えによるもので、とくに業務用厨房機器には一般家庭用とは異なり、立ち消え安全装置が付いてないものが多く注意が必要です。

一酸化炭素（CO）中毒

換気扇をまわさない、給気口をふさぐなど、給排気不良により有毒なCOが発生し、意識不明や死亡に至る場合があります。業務用では燃焼量が大きくかつ長時間使用するため、使用時の換気確認が必要です。